Surówka Coleslaw z czerwonej kapusty

 Coleslaw - pyszna surówka, popularna niemalże na całym świecie. U mnie dziś w wersji z czerwonej kapusty. Surówka bardzo smaczna, łatwa w wykonaniu z niedrogich składników. Doskonała jako dodatek do obiadu, do grilla, kebaba czy hamburgera. Najlepiej smakuje jak się ją przygotuje co najmniej godzinę przed podaniem, a jeszcze lepiej dzień wcześniej. Polecam :)

Składniki

- pół niedużej główki czerwonej kapusty

- 1 marchewka

- 1 jabłko 

- 1 cebula dymka

- 1 łyżka majonezu

- 1 łyżka śmietany/jogurtu

- 1 łyżka mleka

- 2 łyżeczki soku z cytryny

- 1/2 łyżeczki cukru pudru

- sól, pieprz do smaku

 

Wykonanie

Kapustę ścieram na tarce o dużych oczkach (możecie drobno poszatkować) tak samo ścieram marchewkę i obrane ze skórki jabłko, cebulkę kroję w drobną kostkę. Dodaję pozostałe składniki. Całość dokładnie mieszam i odstawiam do lodówki na minimum godzinę. Smacznego :) 

 

 

 

 

Dla miłośników czerwonej kapusty polecam jeszcze kilka przepisów (wystarczy kliknąć w tytuł a ukaże się przepis) zapraszam :

Czerwona kapusta.Smaczna, szybka sałatka obiadowa klik

 

Kapusta czerwona z nutą słodyczy z jabłkiem, cynamonem i powidłami klik 

Młoda kapusta duszona z pieczarkami i koperkiem

 Aromatyczna młoda kapusta duszona z pieczarkami i koperkiem. Doskonała jako samodzielne danie i jako dodatek do obiadu. Polecam :)

Składniki

-  główka młodej kapusty

- 200g pieczarek

- 1 cebula

- 1 łyżka masła

- pół pęczka koperku

- czosnek mielony

- majeranek

- sól, pieprz do smaku

 

Wykonanie

 Kapustę szatkuję, pieczarki kroję w większe kawałki, cebulę w kosteczkę. Na patelni rozgrzewam  łyżkę masła, na maśle obsmażam cebulę, dodaję pieczarki i chwilkę smażę, aż odparuje z nich woda i lekko się zrumienią.  Następnie do podsmażonych pieczarek dodaję kapustę. Dolewam około pół szklanki wrzącej wody, całość mieszam i chwilę duszę. Kiedy kapusta jest już prawie miękka, dodaję drobno pokrojony koperek, doprawiam do smaku. Delikatnie mieszam i chwilkę podgrzewam na wolnym ogniu, aby smaki się połączyły.

Smacznego :)

 

 

 

Poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji na młodą kapustę ( wystarczy kliknąć w tytuł, a ukaże się przepis ) zapraszam : 

 

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem wędzonym klik 

 

Bigos z młodej kapusty. klik 

 

Młoda kapusta duszona na maśle z pomidorami. klik 

 

Młoda kapustka duszona w/g mojej mamy klik 

 

Młoda kapusta duszona na maśle z papryką i koperkiem. klik 

 

Gołąbki z młodej kapusty, tradycyjne z mięsem i ryżem. Gołąbki z piekarnika. klik 

 

Pulpeciki w młodej kapuście. klik 

 

Wiosenna surówka z młodej kapusty.klik 

 

Chłopski garnek z młodą kapustą klik 

 

Łazanki z młodą kapustą klik 

 

Klopsiki w młodej kapuście z pieczarkami klik 

 

Surówka z młodej kapusty z marchewką i koperkiem. klik

 

Surówka Coleslaw z młodej kapusty klik 

Surówka Coleslaw z młodej kapusty

 Popularna, bardzo smaczna surówka. Doskonała i do obiadu i do grilla. Dziś w wersji wiosennej, z młodej kapusty. Prosta i szybka w wykonaniu. Najlepiej smakuje jak "się przegryzie", także proponuję ją wykonać co najmniej godzinę przed podaniem. Polecam :)

Składniki

- pół główki młodej kapusty

- 1 większa marchewka

- 1 czerwona cebula

- 1 łyżka majonezu

- 1 łyżka śmietany

- 1 łyżka mleka

- 2 łyżeczki soku z cytryny

- 1/2 łyżeczki cukru pudru

- sól, pieprz do smaku

 

Wykonanie

Kapustę drono szatkuję, marchew ścieram na tarce o małych oczkach, cebulę kroję w drobną kosteczkę.

Dodaję pozostałe składniki. Całość dokładnie mieszam i odstawiam do lodówki na minimum godzinę. Smacznego :) 

Poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji na młodą kapustę ( wystarczy kiliknąć w tytuł, a ukaże się przepis ) zapraszam : 

 

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem wędzonym klik 

 

Bigos z młodej kapusty. klik 

 

Młoda kapusta duszona na maśle z pomidorami. klik 

 

Młoda kapustka duszona w/g mojej mamy klik 

 

Młoda kapusta duszona na maśle z papryką i koperkiem. klik 

 

Gołąbki z młodej kapusty, tradycyjne z mięsem i ryżem. Gołąbki z piekarnika. klik 

 

Pulpeciki w młodej kapuście. klik 

 

Wiosenna surówka z młodej kapusty.klik 

 

Chłopski garnek z młodą kapustą klik 

 

Łazanki z młodą kapustą klik 

 

Surówka z młodej kapusty z marchewką i koperkiem. klik 

 

 

Błyskawiczna sałatka na grilla

 Bardzo szybka w przygotowaniu i smaczna sałatka na grilla. Przygotujemy ją dosłownie w kilka chwil. Świetnie pasuje do grillowanych mięs, ryb, warzyw czy kiełbasy. Polecam :)

Składniki ( dla dwóch osób )

- 1 większy pomidor

- 1 większy ogórek kiszony

- garść oliwek zielonych z papryczką

- zielona cebulka

- kilka kosteczek serka sałatkowego typu feta

- 1 łyżeczka pomidorów suszonych z bazylią

- sól, pieprz do smaku

- oliw z oliwek

Wykonanie

Pomidora kroję w kostkę, ogórka w półplasterki, cebulkę siekam, dodaję oliwki, suszone pomidory z bazylią. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Schładzam. Przed podaniem dodaję kostki serka sałatkowego i łyżkę oliwy z oliwek. Całość delikatnie mieszam.

Smacznego :)

Po więcej przepisów na grilla zapraszam do mojej zakładki GRILL klik

Sałatka ogórkowo - pomidorowa z rzodkiewką

 Tak wiem, pomidor i ogórek to dość kontrowersyjne połączenie. Ale cóż poradzę, że takie pyszne. 

A wszystko przez ogórka, który zabija witaminę C w pomidorze. Na szczęście jest na to sposób, z którego  korzystam z przyjemnością. Wystarczy dodać do sałatki, przed pokrojeniem ogórka, odrobinę octu jabłkowego, czy winnego, lub po prostu kilka kropel cytryny. I po kłopocie. Bez wyrzutów sumienia możemy zajadać się pyszną surówką. Polecam :)

 

 Składniki

- 1 długi ogórek wężowy ( w sezonie 3-4 ogórki gruntowe )

- 2 pomidory ( najlepiej malinowe )

- kilka rzodkiewek

- zielona cebulka

- koperek

- jogurt naturalny lub śmietana

- kilka kropel soku z cytryny

- sól, pieprz do smaku

Wykonanie

Pomidory i rzodkiewkę kroję w półplasterki, przekładam do miseczki, skrapiam sokiem z cytryny. Dodaję pokrojone w plasterki ogórki, posiekaną cebulkę i koperek. Dodaję jogurt, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Mieszam. Podaję od razu. 

Smacznego :)

 

 Jeśli macie ochotę na mizerię to poniżej dwie moje propozycje ( wystarczy kliknąć w tytuł, a ukaże się przepis ) zapraszam :

Lekka mizeria z rzodkiewką w jogurtowym sosie klik

 

 Mizeria najprostsza, ogórki w śmietanie klik 

Surówka z selera naciowego i marchewki

 Szybka, smaczna i bardzo zdrowa surówka. Doskonała jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie. Prawdziwa bomba witaminowa. Polecam :)

Składniki

- 2 łodygi selera naciowego 

- 2 marchewki

- 1 jabłko

- 1 łyżka soku z cytryny

- sól, cukier, pieprz do smaku

Wykonanie

Marchewkę ścieram na tarce o małych oczkach, jabłko na dużych, łodygi selera kroję wzdłuż na połowę, potem na drobne półplasterki. Dodaję sok z cytryny, szczyptę cukru, sól, pieprz do smaku.

Smacznego :)

Poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji na surówkę/sałatkę z marchewki do obiadu ( wystarczy kliknąć w tytuł, a ukaże się przepis : 

Marchewka z selerem sałatkowym i rzodkiewką. Szybka surówka obiadowa. klik 

Surówka z marchewki, ananasa i kukurydzy, smaczna i zdrowa. klik 

Surówka z pora, marchewki i jabłka. Szybka, smaczna surówka obiadowa. klik 

Marchewka z jabłkiem. Najprostsza, smaczna surówka. klik 

Duszona marchewka z czosnkiem i koperkiem klik 

Marchewka duszona z cukinią. Smaczna jarzynka do obiadu. klik

Surówka z marchewki i jabłka z żurawiną klik 

Marchewka z groszkiem na ciepło do obiadu klik 

Sałatka z makaronem ryżowym, porem i szynką

 Sałatki makaronowe to jedne z moich ulubionych sałatek. Dzisiejszą zrobiłam z makaronu w kształcie ryżu. Bardzo lubię dodawać go do sałatek, jest drobny i doskonale łączy się z innymi produktami. Sałatka bardzo prosta w wykonaniu i bardzo smaczna. Sprawdzi się zarówno na co dzień jak i od święta. Polecam :)

Składniki

- 200 g makaronu w kształcie ryżu 

- 150 g ulubionej wędliny ( u mnie szynka drobiowa )

- 1 por ( tylko biała część )

- 3-4 ogórki konserwowe

- mała puszka kukurydzy

- zielona cebulka

- majonez ( ok. 2 łyżki )

- sól, pieprz do smaku

Wykonanie

Makaron gotuję w/g przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Odcedzam, przelewam zimną wodą, studzę. Por kroję w drobne półplasterki, przekładam do małej miseczki i posypuję dwoma szczyptami soli. Odstawiam na chwilkę aby zmiękł, puścił sok i stracił goryczkę. Ogórki, szynkę kroję w kostkę, cebulkę siekam. Do większej miski przekładam ostudzony makaron, dodaję odciśniętego pora, odcedzoną z zalewy kukurydzę i resztę składników wraz z majonezem. Całość dokładnie mieszam i doprawiam do smaku.

Smacznego :)

Poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji na sałatki makaronowe ( wystarczy kliknąć w tytuł, a ukaże się przepis ) zapraszam :

Sałatka makaronowa z rzodkiewką i piersią kurczaka. klik

 

Sałatka makaronowa z paluszkami krabowymi surimi klik 

Sałatka makaronowa z szynką i papryką klik

 

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem, papryką i porem. klik 

Sałatka makaronowa z pieczonym kurczakiem i marynowanymi pieczarkami. klik

 

 

Marchewka z groszkiem na ciepło do obiadu

 Marchewka z groszkiem kojarzy mi się z przedszkolem i stołówką wczesnoszkolną. Takie danie z dzieciństwa. Wtedy nie bardzo ją lubiłam, teraz uwielbiam i o dziwo moja rodzinka również. Moja marchewka nie jest tak ciężka jak ta stołówkowa. Dodaję do niej tylko odrobinę mąki i masła. Ta kolorowa jarzynka moim zdaniem pasuje najlepiej do drobiu i ryb, ale czasem zjadamy ją również z kotletem schabowym. W sezonie, kiedy mamy dostępny surowy zielony groszek dodaję go do pokrojonej w kosteczkę marchewki. Poza sezonem wykorzystuję mrożoną mieszankę. Polecam :)

Składniki

-  450g mrożonej mieszanki marchewka z groszkiem

- 1 łyżka masła 

- 1 łyżeczka mąki pszennej

- czosnek mielony

- koperek

- sól, pieprz do smaku

 

Wykonanie

W rondelku zagotowuję ok 1 litra lekko osolonej wody. Do wrzątku wrzucam mieszankę warzyw, gotuję ok 15 minut na wolnym ogniu do miękkości. Nadmiar wody odcedzam, ale nie do końca, troszkę zostawiam. Dodaję do smaku ok pół łyżeczki czosnku mielonego. Robię dołek do którego dodaje masło, jak się rozpuści to posypuje go mąką i szybko mieszam, aby nie było grudek. Gotuję całość jeszcze 3 minuty. Pod koniec dodaję koperek. Podaję na ciepło.

Smacznego :)

 

 

Poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji na surówkę/sałatkę z marchewki do obiadu ( wystarczy kliknąć w tytuł, a ukaże się przepis : 

Marchewka z selerem sałatkowym i rzodkiewką. Szybka surówka obiadowa. klik 

Surówka z marchewki, ananasa i kukurydzy, smaczna i zdrowa. klik 

Surówka z pora, marchewki i jabłka. Szybka, smaczna surówka obiadowa. klik 

Marchewka z jabłkiem. Najprostsza, smaczna surówka. klik 

Duszona marchewka z czosnkiem i koperkiem klik 

Marchewka duszona z cukinią. Smaczna jarzynka do obiadu. klik

Surówka z marchewki i jabłka z żurawiną klik 

 

Sałatka z selera korzeniowego

Znakomita sałatka dla wielbicieli selera. Bardzo zdrowa, prosta i zaskakująca smakiem. Doskonała jako dodatek do wędliny, pieczonego mięsa czy serów. Sprawdzi się też również jako surówka obiadowa, zwłaszcza do białych mięs i ryb. Polecam :)

Składniki

- 1 średniej wielkości seler korzeniowy surowy

- 2 jabłka

- 1 gruszka

- garść rodzynek

- 1 łyżka soku z cytryny lub limonki

- 1/2 łyżeczki miodu 

- 1 łyżka majonezu  lub jogurtu naturalnego

Wykonanie

Seler, jabłka i gruszkę obieram ze skóry, ścieram na tarce o dużych oczkach. Dodaję rodzynki, sok z cytryny, miód i majonez. Dokładnie mieszam i odstawiam na godzinkę do lodówki.

Smacznego :)

Poniżej podam jeszcze moje propozycje na sałatki z dodatkiem selera. ( konserwowego ) Hity na blogu.

Zapraszam, wystarczy kliknąć w tytuł, a ukaże się przepis : 

Błyskawiczna sałatka imprezowa dla niespodziewanych gości. klik

 

Sałatka Królewska. Świetna na imprezy i przyjęcia. klik 

 

Sałatka z kurczakiem wędzonym i selerem sałatkowym. klik 

 

Marchewka z selerem sałatkowym i rzodkiewką. Szybka surówka obiadowa. klik 

 

 

Surówka z marchewki i jabłka z żurawiną

 Prosta surówka z marchewki i jabłka wzbogacona o żurawinę to prawdziwa bomba witaminowa i smakowa. Pasuje doskonale do dań mięsnych, rybnych czy jarskich. Przygotowuje się ją bardzo prosto i szybko. Ja do swojej nie dodaję już cukru ani soli. Naturalną słodycz przełamuję kilkoma kroplami cytryny i odrobiną jogurtu naturalnego. Polecam :)

Składniki

- 3 marchewki

- 2 jabłka

- garść suszonej żurawiny

- 2 łyżeczki soku z cytryny 

- 1-2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

Wykonanie

Żurawinę zalewam gorącą wodą, jak lekko zmięknie, odcedzam. Marchewkę ścieram na tarce o małych oczkach, jabłko na dużych oczkach, dodaję odcedzoną żurawinę, sok z cytryny i jogurt. Całość dokładnie mieszam.

Smacznego :)

 

 Poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji na surówkę/sałatkę z marchewki do obiadu ( wystarczy kliknąć w tytuł, a ukaże się przepis : 

Marchewka z selerem sałatkowym i rzodkiewką. Szybka surówka obiadowa. klik 

Surówka z marchewki, ananasa i kukurydzy, smaczna i zdrowa. klik 

Surówka z pora, marchewki i jabłka. Szybka, smaczna surówka obiadowa. klik 

Marchewka z jabłkiem. Najprostsza, smaczna surówka. klik 

Duszona marchewka z czosnkiem i koperkiem klik 

Marchewka duszona z cukinią. Smaczna jarzynka do obiadu. klik 

 

Sałatka z kuskusem, awokado i fetą

 Witajcie kochani w nowym roku. Trochę późno, bo już prawie połowa stycznia, ale jakoś przez te wszystkie dni nie miałam głowy do pisania. Co nie znaczy, że nie gotowałam, wręcz przeciwnie, musiałam tylko troszkę odpocząć od internetu, zresetować umysł i myśli. Ale już jestem i mam dla Was sporo nowych przepisów. Pierwszy z nich to lekka sałatka z kaszą kuskus, awokado, fetą i pomidorami.

Przygotowałyśmy ją z córką tuż po wszystkich świąteczno - noworocznych szaleństwach jedzeniowych. Sałatka wyszła bardzo smaczna, wegetariańska, lekka a przy tym pożywna. Doskonała na lekki obiad, czy kolację. Świetna na drugie śniadanie czy lunch do pracy. Polecam :)

Składniki

- 1 szklanka kaszy kuskus

- 1 szklanka wrzącej wody

- 1 zielone awokado

- 1 średniej wielkości pomidor malinowy ( może być tez kilka koktajlowych )

- 100 gram sera feta

- 2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki

- pół pęczka zielonej cebulki ( szczypioru )

- czarny mielony pieprz do smaku ( dość sporo )

Wykonanie

Kaszkę kuskus wsypuję do szerokiej miski, zalewam wrzątkiem ok. 1 cm ponad kaszę. Odstawiam do napęcznienia ok 5 minut. Po tym czasie kaszkę mieszam widelcem, do ostudzonej dodaję posiekaną zieloną cebulkę, pokrojonego w kostkę pomidora, fetę i awokado, polewam sokiem z cytryny. Całość dokładnie, ale delikatnie mieszam, doprawiam spora ilością świeżo zmielonego pieprzu.

Smacznego :)

Najlepsze pomysły na śledzie - 12 sprawdzonych przepisów

Śledzie uwielbiam pod każdą postacią. Dziś chciałam wam pokazać moje przepisy właśnie na nie. Zebrałam w jednym miejscu 12 moich sprawdzonych sposobów ( plus bonus ) na pysznego śledzika nie tylko na święta. 

Oglądajcie, wybierajcie, przygotujcie i kosztujcie. Może któreś z nich staną się właśnie i waszym numerem jeden :)

Poniżej zamieściłam zdjęcia i nazwę potrawy. Po kliknięciu w nazwę zostaniecie przekierowani do mojego, pełnego przepisu na blogu. Polecam :)

Błyskawiczna sałatka śledziowa. (klik)

 

 Śledzie w sosie chrzanowym z rodzynkami. (klik)

 

 Śledzie w oleju z suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą. (klik)

 

 

Śledzie po kaszubsku. Najlepsze z rodzynkami. (klik)

 

 

Śledzie po cygańsku. Pikantne z ogóreczkami chili. (klik)

 

 

Śledzie w oleju, tradycyjne z cebulką. Błyskawiczny przepis. (klik)

 

 Śledzie w sosie czosnkowo-koperkowym z ogórkiem i cebulką. (klik)

 

 

Tatar ze śledzia. Smaczna przystawka nie tylko na Wigilię. (klik)

 

 

Śledzie w pieczarkach z koperkiem. Pyszna sałatka śledziowa z pieczarkami.  (klik)

 

 Śledzie po parysku. Elegancka i smaczna przystawka.  (klik)

 

 

Śledzie z cebulką w sosie śmietanowo-majonezowym. Pycha. (klik)

 

 Sałatka śledziowa pyszna, szybka, bez zbędnych dodatków  (klik)

 

 I na koniec bonus :) Pomysł 13 grillowany śledzik :

 

Śledzie z grilla. Pikantne i chrupiące.  (klik)

 

 Smacznego :)

 

 

 

Sałatka szwabska z mortadelą

o

 Sałatka szwabska, zwana również bawarską, to bardzo prosta sałatka z kuchni niemieckiej. Przygotowuje się ją z dobrej  jakości mortadeli, parówek lub mielonki. Do wędliny w podstawowej wersji dodawana jest tylko cebula, w bogatszej ser żółty i ogórki konserwowe.Wszystkie składniki zalewa się zalewą na bazie musztardy i zalewy z ogórków, z dużą ilością pieprzu. Ma być cierpko i pikantnie. I taka wyszła. W oryginale nie dodaje się majonezu, choć podobno niektórzy dodają. Ja dodałam łyżkę, aby lekko przełamać cierpki smak. Możecie ją pominąć. Podobno sałatka najlepiej smakuje w towarzystwie piwa i słonych przekąsek :) U mnie zjedzona na kolację :) 

Składniki

- 250 gram dobrej jakości mortadeli

- 150 gram sera żółtego

- 2 średniej wielkości ogórki konserwowe

- 1 cebula czerwona

Zalewa

- 1 łyżka musztardy

- 1 łyżka majonezu ( opcjonalnie )

- 3 - 4 łyżki zalewy z ogórków

- szczypta cukru

- sól, pieprz do smaku

Wykonanie

Wszystkie składniki kroję w paseczki. Musztardę mieszam z majonezem dodaję zalewę z ogórków i sporo pieprzu. Do pokrojonych składników dodaję sos. Całość dokładnie mieszam i odstawiam do lodówki co najmniej na godzinę aby smaki się przegryzły.

Smacznego :)

Sałatka makaronowa z paluszkami krabowymi surimi

Sałatki makaronowe to takie uniwersalne sałatki. Pasują i na co dzień i od święta. Doskonałe na zarówno na imprezę jak i na obiad czy kolację. Już nie wspomnę o lunchu do pracy. Moja dzisiejsza sałatka właśnie taka jest. Smaczna i pożywna a przy tym łatwa w przygotowaniu i nie droga. Polecam :)

Składniki

- 125 gram makaronu ( u mnie makaron ryżowy mała skrętka )

- 250 gram paluszków krabowych surimi

- 1 papryka ( dałam pół żółtej i pół czerwonej )

- 1 cebula dymka

- 4-5 ogórków konserwowych

- 1/2 pęczka koperku

- 1/2 pęczka zielonej pietruszki

- 1/2 zielonej cebulki

- 1 łyżka śmietany 18%

- 2 łyżki majonezu

- 1/4 łyżeczki papryczki chili ( opcjonalnie )

- sól, pieprz do smaku

Wykonanie

Makaron gotuję w/g przepisu na opakowaniu, odcedzam, przelewam zimną wodą, studzę. Paluszki krabowe odmrażam na sitku, osuszam, kroję w cienkie plasterki. Obie papryki kroję w paseczki, ogórki w plasterki, cebulę w kostkę, zieleninę siekam. Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję śmietanę, majonez, chili, sól i pieprz, dokładnie mieszam. Gotową sałatkę przekładam do lodówki na minimum pół godziny, aby smaki się przegryzły.

Smacznego :)

Jeśli lubicie paluszki krabowe w sałatce to poniżej jeszcze jedna moja propozycja :

Sałatka z paluszków krabowych surimi. Szybka, imprezowa tylko 4 składniki. 

 

 

Sałatka z pora z kabanosem

Sałatki z porami to moje ulubione sałatki. Robię je stosunkowo często, tylko zmieniam dodatki. Dzisiejsza powstała przez przypadek. W lodówce błąkały się zapomniane kabanosy i chciałam je smacznie wykorzystać. Udało się, sałatka wyszła bardzo smaczna, a przy tym pożywna. Doskonała nie tylko na śniadanie czy kolację, ale także jako posiłek do pracy. Polecam :)

Składniki
- 1 większy por ( wykorzystuję białą część )
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 6 plasterków sera żółtego
- 2 ogórki kiszone
- 2 kabanosy
- 1 - 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz do smaku

Wykonanie
Pora kroję w cienkie półplasterki przekładam do małej miseczki lekko solę, mieszam i odstawiam aby zmiękł, puścił sok i stracił goryczkę. Jajka i ogórki kiszone kroję w kosteczkę, ser żółty w paseczki, kabanosy w cienkie krążki. Dodaję odciśniętego pora, majonez, sól i pieprz. Całość mieszam dokładnie i odstawiam do lodówki na około pół godziny.
Smacznego :)