Młoda kapusta duszona z pieczarkami i koperkiem

 Aromatyczna młoda kapusta duszona z pieczarkami i koperkiem. Doskonała jako samodzielne danie i jako dodatek do obiadu. Polecam :)

Składniki

-  główka młodej kapusty

- 200g pieczarek

- 1 cebula

- 1 łyżka masła

- pół pęczka koperku

- czosnek mielony

- majeranek

- sól, pieprz do smaku

 

Wykonanie

 Kapustę szatkuję, pieczarki kroję w większe kawałki, cebulę w kosteczkę. Na patelni rozgrzewam  łyżkę masła, na maśle obsmażam cebulę, dodaję pieczarki i chwilkę smażę, aż odparuje z nich woda i lekko się zrumienią.  Następnie do podsmażonych pieczarek dodaję kapustę. Dolewam około pół szklanki wrzącej wody, całość mieszam i chwilę duszę. Kiedy kapusta jest już prawie miękka, dodaję drobno pokrojony koperek, doprawiam do smaku. Delikatnie mieszam i chwilkę podgrzewam na wolnym ogniu, aby smaki się połączyły.

Smacznego :)

 

 

 

Poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji na młodą kapustę ( wystarczy kliknąć w tytuł, a ukaże się przepis ) zapraszam : 

 

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem wędzonym klik 

 

Bigos z młodej kapusty. klik 

 

Młoda kapusta duszona na maśle z pomidorami. klik 

 

Młoda kapustka duszona w/g mojej mamy klik 

 

Młoda kapusta duszona na maśle z papryką i koperkiem. klik 

 

Gołąbki z młodej kapusty, tradycyjne z mięsem i ryżem. Gołąbki z piekarnika. klik 

 

Pulpeciki w młodej kapuście. klik 

 

Wiosenna surówka z młodej kapusty.klik 

 

Chłopski garnek z młodą kapustą klik 

 

Łazanki z młodą kapustą klik 

 

Klopsiki w młodej kapuście z pieczarkami klik 

 

Surówka z młodej kapusty z marchewką i koperkiem. klik

 

Surówka Coleslaw z młodej kapusty klik