Makaron z boczkiem i twarogiem

 Makaron z boczkiem i twarogiem to błyskawiczne danie doskonałe na szybki obiad lub kolację. Większości z was pewnie to danie kojarzy się z dzieciństwa. U mnie w domu nie podawało się w taki sposób makaronu, więc jest to dla mnie nowość. Skuszona postami na grupach kulinarnych postanowiłam sprawdzić jak to smakuje. Bo nie ukrywam boczek wędzony, ser biały i makaron jakoś nie szedł mi w parze. I dobrze, że się odważyłam, bo tak przygotowany makaron jest po prostu pyszny. Polecam każdemu, zwłaszcza tym co jeszcze nie próbowali. U mnie na stałe wchodzi do menu :)

Składniki ( dla 3 osób )

- 180 - 200 gram makaronu ( u mnie świderki )

- 200 gram boczku wędzonego parzonego

- 250 gram sera białego ( twarogu z kostki )

- sól, pieprz do smaku

- zielona cebulka ( opcjonalnie )

 

Wykonanie

Makaron gotuję w osolonej wodzie w/g przepisu na opakowaniu. Odcedzam. Boczek kroję w kostkę, smażę na suchej patelni do wytopienia tłuszczu. Usmażony boczek przekładam do makaronu, dodaję pokruszony twaróg, całość chwilkę podgrzewam na wolnym ogniu, doprawiam do smaku solą i pieprzem, mieszam i gotowe. Podaję na ciepło, posypuję poszatkowaną zieloną cebulką.

Smacznego :)