piątek, 7 sierpnia 2020

Cukinia panierowana w chipsach paprykowych.


Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis, na przepyszne danie z cukinii. Cukinia panierowana. Nic odkrywczego. Jest pewnie doskonale znane wszystkim "cukiniożercom" :) I właśnie dlatego, że jest tak prosto to postanowiłam to delikatnie zmienić. W spiżarce zalegała paczka chipsów, pozostałość po ostatniej domówce mojej latorośli. Jako, że chipsy u nas w domu nie cieszą się jakąś wielką popularnością, postanowiłam je wykorzystać w inny sposób. Trafiło na cukinię :)

Składniki ( nie podam dokładnych proporcji, ilość produktów zależna od ilości głodnych osób )
- cukinia
- jajko
- chipsy paprykowe
- bułka tarta
- czosnek mielony
- sól
- olej

Wykonanie
Cukinię pokroiłam na plastry o grubości około 1,5 cm. W miseczce rozbełtałam jajko z czosnkiem i solą. Do drugiej miseczki wsypałam bułkę tartą i pokruszone chipsy paprykowe ( mniej więcej w równej ilości ) wymieszałam. Plasterki cukinii maczałam kolejno najpierw w jajku, później w panierce z chipsów z bułką tartą. Smażyłam na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.
Smacznego :)


 Takie piękności rosną u mnie w ogrodzie :) Uwielbiam :)



Ps. Jeśli w swoich ogrodach, czy na działkach macie sporo cukinii i brak wam pomysłów na jej wykorzystanie, to poniżej podaję kilka linków do moich przepisów już opublikowanych na blogu.
Zapraszam, wystarczy kliknąć w link :

https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/09/cukinia-po-szwedzku-smaczna-saatka-na.html

https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/08/pasztet-z-cukini-swietny-na-zimno-i-na.html


https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/08/cukinia-faszerowana-szynka-pieczarkami.html

https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/08/leczo-cukiniowo-paprykowe-z-dodatkami.html

https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/08/piersi-z-kurczaka-duszone-z-cukinia.html

http://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2016/02/zupa-krem-z-cukinii-smaczna-szybka.html

https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2018/02/marchewka-duszona-z-cukinia-smaczna.html

https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2018/08/placuszki-z-cukinii-smaczne-i-chrupiace.html

 Smacznego :)


22 komentarze:

  1. Tak jeszcze nie robiłam, świetny pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam wszelkiego rodzaju dania z cukinii, ale tak przyrządzonej jeszcze nie jadłam:) Wygląda mega apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, polecam spróbować, zawsze to coś innego :)

      Usuń
  3. Super, bardzo lubię taką cukinię, najczęściej dodaję do panierki trochę parmezanu, z chipsami na pewno też by mi smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cukinię bardzo lubię, ale w takiej wersji jeszcze jej nie próbowałam. Bardzo oryginalny przepis! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pomysł super! Na pewno będzie ciekawy smak. Coś innego:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cukinia w takim wydaniu musi być pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakuje troszkę inaczej, niemniej jak to cukinia jest pyszna :)

      Usuń
  7. Kolejny prosty i smaczny przepis ! Zostaję na Twoim blogu na dłużej :)

    OdpowiedzUsuń