Grillowana kaszanka z kiszoną kapustą i ziemniaczki.

Lato dobiega końca, u progu wita się z nami jesień. Na szczęście pogoda dopisuje, a ma być jeszcze cieplej. Dzisiejsza moja propozycja na grilla, kojarzy mi się właśnie ze schyłkiem lata. Kiedy to już powoli likwiduję grządki, grabię pierwsze spadające liście, przycinam krzaczki. A jak powszechnie wiadomo, praca na świeżym powietrzu wzmaga głód. A skoro na świeżym powietrzu, to najlepszym sposobem na zabicie głoda jest grill. Kaszanka, kapusta kiszona i ziemniaczki. Prosto i smacznie i nic już więcej nie potrzeba :)

Składniki ( na dwie porcje )
- 4 kaszanki
- 0.5 kg kapusty kiszonej
- 0.5 kg ziemniaków
- domowa wegeta, lub inna ulubiona przyprawa do ziemniaków
- majeranek
- mielona czerwona papryka
- sól ( opcjonalnie )
- olej
Dodatkowo
- 3 foremki aluminiowe

Wykonanie
Foremki aluminiowe smaruję przy pomocy pędzelka delikatnie olejem. Na dno dwóch z nich nakładam 2-3 łyżki odciśniętej z soku kapusty kiszonej, na kapustę układam kaszanki, na kaszanki znów kapustę. W trzeciej foremce będą ziemniaki ( ja liczę jedną foremkę ziemniaków na dwie osoby ). Ziemniaki dokładnie myję, osuszam, kroję w większe kawałki. Posypuję przyprawami i skrapiam olejem, mieszam i przekładam do trzeciej, wcześniej natłuszczonej foremki. Wszystkie trzy foremki zawijam w folię aluminiową. Kładę na rozgrzany ruszt. i grilluję ok. 30 - 40 minut. Ja dodatkowo paczuszki z foremkami kładę na tackę do grilla i z wierzchu też przykrywam tacką. Szybciej się robi.
Smacznego :)