Spaghetti z mięsem mielonym i pieczarkami w sosie pomidorowym

Spaghetti z mięsem mielonym, pieczarkami i pomidorami to doskonała propozycja na szybki, smaczny i pożywny obiad czy kolację. Polecam :)

Składniki ( dla 3 osób )

- 180g makaronu spaghetti 

- 400g mięsa mielonego

- 200g pieczarek

- 1 cebula

- 2 ząbki czosnku

- puszka pomidorów krojonych bez skóry

- pół łyżeczki majeranku

- pół łyżeczki kminku mielonego

- po pół łyżeczki papryki słodkiej i ostrej

- sól, pieprz do smaku

- olej

Wykonanie

Cebulę kroję w kostkę, pieczarki w półplasterki. Czosnek drobno siekam. Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju, wrzucam cebulę, chwilę smażę, dodaję pieczarki, smażę na wolnym ogniu aż odparuje z nich woda i lekko się zrumienią.

Do podsmażonych pieczarek dodaję mięso mielone, rozdrabniam go widelcem, dodaję czosnek, kminek, paprykę mieloną i sól. Smażę mięso na wolnym ogniu, aż straci różowy kolor i zmięknie. Następnie do mięsa dodaję pomidory z puszki wraz z zalewą. Całość mieszam i duszę około 15 minut. 

Makaron gotuję w/g przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Odcedzam, zostawiam ok. pół szklanki wody z gotowania makaronu. Gorący makaron przekładam do sosu na patelni, dokładnie mieszam. Podgrzewam do chwili aż sos olepi cały makaron. Doprawiam do smaku roztartym majerankiem, solą, pieprzem. Jeśli sos jest za gęsty dolewam pozostawioną wodę z makaronu.

Smacznego :)

Po więcej przepisów na dania z makaronem zapraszam do mojej zakładki MAKARON klik , znajduje się tam ponad 30 przepisów na różnego typu zapiekanki, sałatki, obiady, kolacje z wykorzystaniem makaronu :)