czwartek, 9 marca 2017

Kotleciki pieczarkowo jajeczne. Smaczne i chrupiące.


Smaczne, mięciutkie i delikatne a przy tym chrupiące kotleciki. Łatwe w przygotowaniu. Smakują i dorosłym i dzieciom. Doskonałe na piątkowy czy inny bezmięsny obiad lub kolację. Polecam :)

Składniki ( na 7-8 sztuk )
- 6 jaj ugotowanych na twardo
- 1 jajko surowe
- 30 dag pieczarek
- pęczek szczypiorku, lub zielonej cebulki
- sól
- bułka tarta
- olej

Wykonanie
Pieczarki oczyściłam i starłam na tarce na dużych oczkach, przesmażyłam na łyżce oleju, krotko tylko do odparowania wody, pod koniec smażenia lekko posoliłam. Ostudziłam.
Jajka na twardo starłam na tarce o grubych oczkach, do jajek wbiłam surowe jajko, dodałam posiekaną zieloną cebulkę, ostudzone pieczarki, sól do smaku i około 4 łyżek bułki tartej. Wszystko dokładnie wymieszałam. Następnie uformowałam lekko spłaszczone kotleciki. Każdy kotlet opanierowałam w bułce tartej. Smażyłam na średnio rozgrzanym oleju do zrumienienia.
Podałam na ciepło z pieczonymi ziemniaczkamidomową surówką colesław
 Smacznego :)


Jeśli lubicie jak ja takie jarskie kotleciki to zapraszam jeszcze na równie smaczne kotleciki rybne  lub kotleciki jajeczne . 
Polecam :)



14 komentarzy:

  1. Pysznie wyglądają :-) świetne! :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Polecam są naprawdę pyszne :)

      Usuń
  2. Wygląda cudownie! Istne arcydzieło :-) Palce lizać. Pozdrawiam i dziękuję

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają bardzo apetycznie, czuję że mi by tak pięknie nie wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Wyszły by na pewno, nawet piękniejsze :)

      Usuń
  4. Muszą być super chrupiące. Bardzo takie lubię! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda cudownie! Istne arcydzieło :-) Muszę spróbować jak najszybciej. Pozdrawiam i gratuluję

    OdpowiedzUsuń
  6. Na pewno bardzo by mi smakowały!

    OdpowiedzUsuń
  7. Czym mozna zastąpic bulke tartą,

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można spróbować zamiast bułki tartej dodać kaszkę mannę.

      Usuń
  8. Na pewno są smakowite.

    OdpowiedzUsuń
  9. Na pewno pyszne!

    OdpowiedzUsuń