czwartek, 11 września 2014

Naleśnikowe placuszki z szynką, serem i innymi dodatkami a'la pizzerinki.







Bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu placuszki. Doskonałe na kolację, śniadanie i szybkie danie obiadowe. Gęste ciasto naleśnikowe połączone z ulubionymi dodatkami, lub z tym co aktualnie zalega nam w lodówce daje smakowity efekt końcowy podobny do pizzy,czy pizzerinek :)
Tak więc w doborze dodatków panuje pełna dowolność, można dodać pieczarki,kukurydzę czy groszek konserwowy, kiełbasę parówki pomidory itp. U mnie dziś takie składniki jak poniżej. Polecam :)

Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki wody
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- domowa wegeta ( ew.sól i pieprz )
- przyprawa do pizzy
- kilka plastrów szynki
- ser żółty ok.10-15 dkg
- kawałek czerwonej papryki
- kilka pomidorków koktajlowych
- zielona cebulka
- olej do smażenia

Wykonanie
Mąkę, mleko,wodę, jajko i proszek do pieczenia miksuję jak na ciasto naleśnikowe z tym, że jest ono dużo gęstsze. Do ciasta dorzucam pokrojoną w kosteczkę szynkę, paprykę,cebulkę i pomidorki plus starty na dużych oczkach tarki żółty ser. Doprawiam przyprawami i mieszam dokładnie łyżką.
Na patelni rozgrzewam olej, nabieram łyżką porcje ciasta, smażę na rumiano z obu stron. Gorące przekładam na papierowe ręczniczki, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Podaję zazwyczaj na ciepło,ale na zimno tez są dobre, z dodatkiem sosu czosnkowego lub keczupu.
Smacznego :)







Przepis pochodzi z tej strony z delikatnymi zmianami :)

11 komentarzy:

  1. Łał! wygląda świetnie! dużo bym dała zeby skosztować!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają pysznie! W sam raz na szybki obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję dziewczyny :) Polecam, naprawdę szybkie i bardzo smaczne placuszki :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ile wychodzi placuszków z takiej ilości składników jak podano?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam :) Wszystko zależy od ilości dodanych składników,mi wyszło 11 sztuk średniej wielkości placuszków.Pozdrawiam :)

      Usuń
  5. a ile dodac tej vegetty i przyprawy do pizzy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj :) Ja dodaje szczyptę, ale wszystko zależy od gustu. Pozdrawiam :)

      Usuń
  6. Placuszki sa arcy pyszne! Dziekuje za przepis! Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. A czosnek mogę tam dodać czy lepiej nie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak najbardziej, placuszki smakują podobnie do pizzy, więc pasują z dodatkiem czosnku, lub sosu czosnkowego :)

      Usuń
  8. Są pyszne! Zrobiłam raz, żeby spróbować a teraz robie b częstoponieważ są rewelacyjne. Ich wada- znikają w mgnieniu oka! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń