niedziela, 17 sierpnia 2014

Piersi z kurczaka duszone z cukinią, papryką i pomidorami. Risotto z kurczakiem i duszonymi warzywami.






Piersi z kurczaka duszone z cukinią, papryką i pomidorami zagęszczone ryżem. Pyszne prawie jednogarnkowe danie. Szybkie, smaczne, bardzo syte,a zarazem lekkie :) Polecam :)

Składniki
- piersi z kurczaka dwie pojedyncze ( lub jedna podwójna )
- papryka czerwona lub kolorowa 2 szt.
- cukinia średniej wielkości lub dwie mniejsze
- pomidory 4 szt.
- cebula 1 szt.
- torebka ryżu 100 gram
- czosnek mielony, papryka czerwona mielona, domowa wegeta, majeranek, bazylia
- olej

Wykonanie
Wszystkie składniki czyli piersi z kurczaka, paprykę, cukinię i sparzone, obrane ze skórki pomidory kroję w grubszą kostkę.Cebulę w drobniutką. W szerokiej, wysokiej patelni rozgrzewam odrobinę oleju, podsmażam na niej kawałki kurczaka, doprawiam wegetą, czosnkiem i mieloną papryką.Kiedy kurczak jest już rumiany dodaje do niego cebulkę, chwilę przesmażam. Następnie dodaję czerwoną paprykę, gdy troszkę zmięknie, dodaję cukinię. Na koniec pomidory. Doprawiam wszystko szczyptą roztartego majeranku i bazylią. Duszę. W osobnym naczyniu gotuję ryż ok.15 minut.
Kiedy ryż jest gotowy, rozcinam woreczek, dodaję jego zawartość na patelnię z mięsem i warzywami. Mieszam do połączenia składników. Podaję gorące. Smacznego :)














14 komentarzy:

  1. Mniam ♥ Wygląda pięknie, chętnie bym zjadła taki obiadek ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, wygląda i jest naprawdę smaczny :) Pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Same składniki, które lubię, a więc cały obiad po prostu musiałby mi smakować.

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie takiego przepisu szukałam. Już się biorę do przyrządzania. Dzięki, że już nie muszę myśleć. Będzie pychota.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam :) dziękuję za skorzystanie z przepisu, myślę, że smakowało... Pozdrawiam :)

      Usuń
  4. Ja tez skorzystałam, przygotowałam obiad na jutro i wyszło przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że utrafiłam smakiem :) Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z innych przepisów :)

      Usuń
  5. Jest przepyszne!!!!Ten przepis wykorzystalam 1raz i na pewno nie ostatni!!!!:-)
    POZRAWIAM

    OdpowiedzUsuń
  6. Jest przepyszne!!!Przepis wykorzystalam 1raz dzisiaj i na pewno nie ostatni!!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Hej, baaaardzo dobre :) moim zdaniem za mało ryżu w przepisie, a czosnek sobie wycisnąłem sam, a nie dodałem z torebki.

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo dobre!!!

    OdpowiedzUsuń
  9. dzisiaj miałem przyjemność robienia tej pyszności aczkolwiek z drobnymi modyfikacjami, dodałem również szparagi ponieważ pozwala na to sezon i dałem 1 kostkę rosołową i przyprawiłem na ostro ale wiadomo to wg uznania. pozdumowując gorąco polecam

    OdpowiedzUsuń
  10. A ja dodałam zamiast zwykłego ryżu - rissotto i przez to jest troche kleiste i ze smakiem:)

    OdpowiedzUsuń