piątek, 25 października 2019

Syrop z pigwy. Domowy syrop na przeziębienie i grypę.


Pigwa zwana polską cytryną, doskonale sprawdzi się w okresie jesienno zimowym, w postaci syropu, jako dodatek np. do herbaty. Owoce pigwy zawierają znacznie więcej witaminy C niż cytryna, witaminy z grupy B oraz wapń, potas, żelazo i magnez. Syrop z pigwy jest doskonałym domowym lekiem na odporność, jak i przeziębienie. Ponadto owoce pigwy mają niski indeks glikemiczny i są niskokaloryczne.
W moim ogrodzie rośnie jeden niewielki krzaczek. Dlatego przygotowuję z niego syrop na już, nie pasteryzuje go. Po puszczeniu soku przekładam do lodówki i spożywamy na bieżąco
Polecam :)

Składniki
- owoce pigwy
- cukier

Wykonanie
Owoce płuczę, osuszam, wykrawam gniazda nasienne, miąższ kroje w drobne kawałki.
Na dno słoiczka wysypuję łyżeczkę cukru, następnie łyżkę pokrojonej pigwy i znów cukier i pigwa, warstwami aż do pełnego słoiczka.  Ostatnia warstwę stanowi cukier. Słoiczek zakręcam, potrząsam nim aby składniki się lekko wymieszały i odstawiam w ciepłe miejsce. ( Trzymam w kuchni na półce w temperaturze pokojowej ). Po kilku dniach w zależności od temperatury, kiedy cukier się dokładnie rozpuści, a na wierzch wypłynie sok, syrop jest gotowy. Przekładam słoiczek do lodówki i wykorzystuję w/g potrzeb. Jak pisałam wyżej najczęściej do herbaty lub wody mineralnej.
Smacznego :)


 Poniżej podaje kilka linków na domowe syropy w moim wykonaniu. Zapraszam, wystarczy kliknąć w link i zostaniecie przekierowani do przepisu :

https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2017/02/syrop-cytrynowy-z-imbirem-domowy-syrop.html

http://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2017/01/syrop-z-cebuli-domowy-syrop-na.html

https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2018/09/syrop-z-miety-na-zime-domowe-przetwory.html


14 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Dziękuję, jest również bardzo smaczny, polecam :)

      Usuń
  2. Super, takie domowe sposoby na przeziębienie lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  3. o tak, syrop z pigwy to samo zdrowie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Akurat szukałam przepisu na pigwę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super przepis. Idealny na jesienny sezon :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pigwa jest przepyszna. Ja w zeszłym roku robiłam nalewkę z pigwy, idealna do herbaty!

    http://redamancyy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Syrop z pigwy nie dość że zdrowy to w dodatku jest smaczny :)

    OdpowiedzUsuń
  8. moja mama i teściowa zawsze wmuszają we mnie ten sok, bo mam mega słabą odporność :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Na jesienną aurę taki syrop jest najlepszy :-)

    OdpowiedzUsuń