Ciasto czekoladowe, potrójnie czekoladowe to prawdziwa rozkosz dla podniebienia u wielbicieli czekolady. Upiekłam go na imieniny mojej mamy, która jest największym łasuchem w naszej rodzinie. Była zachwycona i to właśnie Ona podpowiedziała mi jak nazwać to ciasto. Powstała "czekoladowa rozkosz". Czekoladowy biszkopt, czekoladowa bita śmietana, czekoladowa polewa i jakby tego było mało to jeszcze na wierzchu tarta czekolada, tym razem biała. Dla przełamania tej całej słodyczy jest jeszcze delikatny akcent w postaci powideł śliwkowych. No mówię Wam prawdziwa rozkosz :) Ja mam zamówienie aby zrobić powtórkę na Święta, polecam i Wam :)
Strony
poniedziałek, 21 grudnia 2020
Czekoladowa rozkosz - ciasto potrójnie czekoladowe
Ciasto czekoladowe, potrójnie czekoladowe to prawdziwa rozkosz dla podniebienia u wielbicieli czekolady. Upiekłam go na imieniny mojej mamy, która jest największym łasuchem w naszej rodzinie. Była zachwycona i to właśnie Ona podpowiedziała mi jak nazwać to ciasto. Powstała "czekoladowa rozkosz". Czekoladowy biszkopt, czekoladowa bita śmietana, czekoladowa polewa i jakby tego było mało to jeszcze na wierzchu tarta czekolada, tym razem biała. Dla przełamania tej całej słodyczy jest jeszcze delikatny akcent w postaci powideł śliwkowych. No mówię Wam prawdziwa rozkosz :) Ja mam zamówienie aby zrobić powtórkę na Święta, polecam i Wam :)
czwartek, 17 grudnia 2020
Polędwiczki z kurczaka w cieście naleśnikowym
Dziś mam dla Was propozycję na świąteczny dodatek do obiadu dla naszych milusińskich. Dorośli nimi też nie gardzą. Tak przygotowane polędwiczki zasmakują nawet największym niejadkom, są bardzo soczyste i mięciutkie. Ich przygotowanie nie wymaga wiele czasu i jest bardzo proste. Z doświadczenia wiem, że nie wszystkie dzieci lubią dania przygotowane przez nas specjalnie na świąteczny obiad. Nie jeden niejadek z pewnością prędzej sięgnie po takie polędwiczki, zostawiając dla nas kaczkę z jabłkami, czy rolady wołowe. Polecam :)
wtorek, 15 grudnia 2020
Schab pieczony w mleku
Schab pieczony w mleku to świetny sposób na domową wędlinę. Dzięki pieczeniu w mleku mięso jest soczyste, delikatne i kruche. Dzięki uprzedniemu zamarynowaniu bardzo aromatyczne, i co ważne nie czuć w nim smaku mleka. Tak upieczony schab wykorzystuję również jako dodatek do obiadu. Podaję z sosem np. chrzanowym, przygotowanym na bazie pozostałego mleka z pieczenia. Polecam :)
Poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji na domowe wędliny ( po kliknięciu w tytuł nastąpi przekierowanie do przepisu ) :
Schab suszony, dojrzewający. Schab z pończochy. klik
Schab kanapkowy, peklowany, parzony w piekarniku. klik
Boczek pieczony majerankowo-czosnkowy klik
Boczek rolowany, peklowany, pieczony w niskiej temperaturze klik
Schab ze śliwką i boczkiem. Domowa wędlina, danie obiadowe klik.
Po więcej domowych wędlin zapraszam do mojej zakładki : Domowe wędliny klik
piątek, 11 grudnia 2020
Szarlotka królewska z bitą śmietaną i tartą czekoladą
Biszkopt, jabłka w galaretce i bita śmietana to właśnie szarlotka królewska. Rewelacyjna w smaku, pulchna i delikatna. Szarlotka z bitą śmietaną i czekoladową posypką. Wbrew pozorom jest bardzo prosta w przygotowaniu, choć wymaga trochę czasu. Ale efekt końcowy jest tego wart. Ciasto bardzo dobrze się kroi na porcje, a przechowywane w lodówce długo utrzymuje świeżość. Polecam :)
Jeśli lubicie tego typu ciasta/ ciasta z jabłkami, to poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji ( wystarczy kliknąć w tytuł a ukaże się przepis ) zapraszam :
Rolada biszkoptowa z jabłkami i winogronami
Ciasto jogurtowe z jabłkami i winogronami
Ciasto amerykańskie zwane salceson.
Makowiec z jabłkami na herbatnikach. Szybki makowiec japoński.
Szarlotka zawsze udana. Najlepsze ciasto z jabłkami.
To tylko kilka przykładów, po więcej zapraszam do mojej zakładki :
wtorek, 8 grudnia 2020
Najlepsze pomysły na śledzie - 12 sprawdzonych przepisów
I na koniec bonus :) Pomysł 13 grillowany śledzik :
piątek, 4 grudnia 2020
Dwukolorowe ciasto z jabłkami
Pyszne, puszyste, dwukolorowe ciasto z jabłkami. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Długo utrzymuje świeżość i jest bardzo smaczne. Ja do swojego dodałam jabłka, ale spokojnie możecie dać inne owoce, które akurat macie pod ręką, czy najbardziej lubicie. Polecam :)
środa, 2 grudnia 2020
Soczyste kotlety z kurczaka w majonezowej marynacie
Niby zwykłe kotlety, a jednak niezwykłe. Dzięki tej prostej marynacie są bardzo soczyste i delikatne wprost rozpływają się w ustach. Tym razem swoje kotlety zrobiłam z fileta kurczaka, ale tak samo dobrze smakują z wieprzowiny np. schabu czy karkówki. Polecam :)
poniedziałek, 30 listopada 2020
Sałatka szwabska z mortadelą
Sałatka szwabska, zwana również bawarską, to bardzo prosta sałatka z kuchni niemieckiej. Przygotowuje się ją z dobrej jakości mortadeli, parówek lub mielonki. Do wędliny w podstawowej wersji dodawana jest tylko cebula, w bogatszej ser żółty i ogórki konserwowe.Wszystkie składniki zalewa się zalewą na bazie musztardy i zalewy z ogórków, z dużą ilością pieprzu. Ma być cierpko i pikantnie. I taka wyszła. W oryginale nie dodaje się majonezu, choć podobno niektórzy dodają. Ja dodałam łyżkę, aby lekko przełamać cierpki smak. Możecie ją pominąć. Podobno sałatka najlepiej smakuje w towarzystwie piwa i słonych przekąsek :) U mnie zjedzona na kolację :)
piątek, 27 listopada 2020
Makaron z brokułem i suszonymi pomidorami w sosie mascarpone
Makaron w kremowym sosie mascarpone z kurczakiem, brokułem i suszonymi pomidorami to bardzo pożywne a zarazem smaczne danie obiadowe. Jeśli dodam, że jego przygotowanie nie wymaga zbyt wiele czasu ani wyszukanych produktów, to już stanie się daniem idealnym dla osób zapracowanych i narzekających na brak czasu. Polecam :)
Na patelni rozgrzewam około 2-3 łyżek oleju z suszonych pomidorów, na gorący przekładam kurczaka, dodaję sól do smaku, paprykę mieloną i chwilę smażę aż mięso się zrumieni. Do zrumienionego mięsa dodaję cebulę i czosnek, chwilkę smażę, następnie do zawartości patelni dodaję suszone pomidory. Mieszam i jeszcze chwilę smażę.
Makaron gotuję w/g przepisu na opakowaniu, odcedzam, ale nie do końca, zostawiam trochę wody z gotowania. Do ugotowanego makaronu przekładam zawartość patelni, dodaję brokuły i mascarpone, dokładnie mieszam i gotuję jeszcze chwilkę do połączenia smaków. W razie potrzeby dolewam zachowaną wodę z makaronu, doprawiam do smaku. Podaję na gorąco.
Smacznego :)
poniedziałek, 23 listopada 2020
Pasta twarogowa z ogórkiem konserwowym i rzodkiewką
Dziś zapraszam was na bardzo smaczną i prostą w wykonaniu pastę na kanapki. Twarożek z rzodkiewką, ogórkiem i zieloną cebulką to wyśmienita propozycja nie tylko na śniadanie. Świetnie sprawdzi się też na kolację czy lekki lunch. Polecam :)
sobota, 21 listopada 2020
Błyskawiczny murzynek z powidłami
Przepisów na ciasto murzynek na blogu mam już kilka. Jak już kiedyś wspominałam to moje ulubione ciasto kojarzące się z dzieciństwem. Ale gdybym miała się zdecydować, który jest najlepszy, to miała bym kłopot. Wszystkie są pyszne mimo tego, że każdy z nich jest trochę inny. Dzisiejszy przepis na murzynka jest na pewno najprostszy i najszybszy w wykonaniu, a ponadto najbardziej wilgotny w smaku. W tytule napisałam murzynek z powidłami, bo je akurat dodaję najczęściej, ale spokojnie powidła możecie zastąpić ulubionym dżemem, konfiturą, czy marmoladą. To właśnie one nadają temu ciastu ową wyjątkową wilgotność i smak. Polecam :)
czwartek, 19 listopada 2020
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i papryką
Smacznego :)
Dla wielbicieli zapiekanek poniżej jeszcze jedna moja propozycja :
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i brokułami.