Pasta pieczarkowa z serem żółtym to bardzo smaczne smarowidło do pieczywa lub farsz do zapiekanek, jajek, czy babeczek. Jej wygląd co prawda nie powala na kolana ale smak już tak. Jej kolejną zaleta jest to,że jest bardzo prosta i łatwa w wykonaniu. Polecam :)
Składniki
- 20 dkg pieczarek
- 10 dkg sera żółtego
- 1 jajko ugotowane na twardo
- majonez
- sól, pieprz
- olej
Wykonanie
Pieczarki oczyszczam, myję i ścieram na tarce o grubych oczkach. Podsmażam na łyżce oleju, do odparowania wody, przyprawiam. Studzę. Ugotowane jajko i ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach, do jajka i sera dodaję ostudzone pieczarki i majonez ( ok. 1 łyżkę ), całość w doprawiam i dokładnie mieszam.
Smacznego :)
Pieczarki uwielbiam, więc taka pasta by mi smakowała :-)
OdpowiedzUsuń