Sernik gotowany to sernik bez pieczenia, podawany na zimno. Błyskawiczny i bardzo prosty w wykonaniu, nie ma prawa się nie udać. Pyszny, przełożony biszkoptami moczonymi w kawie dzięki czemu nabiera wyjątkowego smaku. Doskonały zarówno na imprezy, przyjęcia, jak i na co dzień. Polecam :)
Składniki ( na tortownicę 26 cm )
- 1 kg sera mielonego na sernik z wiaderka
- 200 gram masła
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
- 2 jajka
- 2 budynie waniliowe bez cukru ( 2x40g)
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 220 ml mleka
- 2 paczki okrągłych biszkoptów
- 250 ml mocnej, świeżo zaparzonej kawy
- 2 łyżki słodkiego kakao do posypania wierzchu
Wykonanie
W większym garnku rozpuszczam masło z cukrami, dodaję ser, jajka, cały
czas mieszam i podgrzewam na wolnym ogniu. Budynie i mąkę ziemniaczaną rozpuszczam w mleku i
wlewam do gorącej masy. Masę gotuję na wolnym ogniu jeszcze około 1
minuty cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
Spód tortownicy wykładam papierem do pieczenia. Układam warstwę biszkoptów, krótko moczonych w kawie. Na biszkopty wylewam połowę gorącej masy. Na masę układam drugą warstwę namoczonych w kawie biszkoptów, wylewam resztę masy. Wierzch wyrównuję i wykładam ostatnią warstwę namoczonych biszkoptów i całość posypuję kakao. Gotowy sernik odstawiam do lodówki na kilka godzin.
Smacznego :)
źródło przepisu : klik
Jeśli lubicie serniki, to poniżej jeszcze kilka moich sprawdzonych przepisów ( po kliknięciu w tytuł ukaże się przepis ) Zapraszam :)
Sernik zebra czekoladowo waniliowy. klik
Sernik z brzoskwiniami i kokosową kruszonką. klik
Sernik na kruchym spodzie z brzoskwiniami i galaretką. klik
Sernik waniliowy na herbatnikach. klik
Murzynek z serem. Ciasto czekoladowo serowe. Sernik izaura.klik
Styropian. Ciasto kokosowe udające sernik :) klik
pycha !
OdpowiedzUsuńKiedyś robiłem sobie serniki i na gorąco i na zimno, wiem, że są pyszne :)
OdpowiedzUsuńPiękny Ci wyszedł :)
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie!
OdpowiedzUsuńUwielbiam gotowany sernik :) Twój wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńmój mąż kocha takie serniczki:D zrobię mu:)
OdpowiedzUsuńPrzepisy bez pieczenia to coś dla mnie, ponieważ nie mam w obecnym mieszkaniu piekarnika :D Bardzo fajny, prosty i pyszny przepis! Choć osobiście pominęłabym maczanie biszkoptów w kawie, ponieważ za nią nie przepadam, nie moje smaki ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko.
Yum
OdpowiedzUsuńSuper pomysł z tymi biszkoptami, to musi smakować obłędnie :)
OdpowiedzUsuńSerniki uwielbiam, ale w takiej wersji jeszcze nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńZjadłabym;)
OdpowiedzUsuńAle pyszności! :)
OdpowiedzUsuńPięknie się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńObłędny, teraz będzie za mną chodził :D
OdpowiedzUsuńUwielbiam ciasta na kawowych biszkoptach ❤
OdpowiedzUsuńZdecydowanie moje smaki, tam gdzie kawa tam i ja:) tak więc podkradam kawałek:)
OdpowiedzUsuńCudny!
OdpowiedzUsuńLekkie jak piórko i mega smaczne *.*
OdpowiedzUsuńMoja mama często robi takie serniki, muszę się też nauczyć. Wygląda przepysznie😋
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie:)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł na sernik, muszę też kiedyś zrobić :)
OdpowiedzUsuńAż ślinka leci, jak się patrzy na ten serniczek :)
OdpowiedzUsuńWitam serdecznie ♡
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale :) Jestem miłośnikiem ciast, chętnie schrupię każde :)
Przepis muszę zapamiętać, jest naprawdę fajny :)
Pozdrawiam cieplutko ♡
smacznego słodkiego poniedziałku:)
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis, chętnie go wypróbuję. ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam sernik gotowany. Pierwszy raz robiłam na moje urodziny i od tego czasu zdarzało mi się do niego wracać :)
OdpowiedzUsuńPyszności serniczek ;)
OdpowiedzUsuńGotowany sernik robiłam dawniej na każde Święta i jakoś ostatnio odszedł w zapomnienie, a jest pyszny! Dzięki za przypomnienie i inspirację :)
OdpowiedzUsuń