Czekoladowy grysikowiec na herbatnikach

Grysikowiec na herbatnikach to błyskawiczne i bardzo proste w wykonaniu ciasto na zimno. Nie wymaga długiego czasu chłodzenia i wyszukanych składników. Taki domowy sposób na mały głód. Jeśli jeszcze dodam, że jest bardzo smaczny, to już niewiele brakuje aby stał się ciastem idealnym. I byłby takim, gdyby nie to, że za szybko znika z talerzy. Ja swój przygotowuję w wersji najprostszej. Herbatniki,masa, herbatniki, ale możecie sobie go dowolnie wzbogacić. Do masy dodać na przykład ulubione bakalie, wierzch polać polewą itp. Dla mnie podstawowy wariant jest najlepszy. Polecam :)

Składniki ( na blaszkę 26x35 cm )

- 1 litr mleka

- 1 i 1/2 szklanki kaszy manny

- 2-3 łyżki cukru

- 3 łyżki prawdziwego ciemnego kakao

- 2/3 kostki masła ok. 130 g

- paczka herbatników ok. 300 g

Wykonanie

Do garnka wlewam zimne mleko, dodaję kaszkę mannę, kakao, cukier, mieszam i podgrzewam na wolnym ogniu, dodaję masło, masę cały czas mieszam, doprowadzam do wrzenia i zdejmuję z ognia.

Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, na którym układam warstwę herbatników. Na herbatniki wylewam gorącą masę i układam drugą warstwę herbatników. Odstawiam do wystudzenia.

Ciasto już po około godzinie jest dobre do jedzenia. Jednak najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy herbatniki zmiękną.

Smacznego :)

Po więcej prostych i smacznych przepisów na ciasta zapraszam do mojej zakładki CIASTA i CIASTECZKA klik