Sałatka makaronowa z paluszkami krabowymi surimi

Sałatki makaronowe to takie uniwersalne sałatki. Pasują i na co dzień i od święta. Doskonałe na zarówno na imprezę jak i na obiad czy kolację. Już nie wspomnę o lunchu do pracy. Moja dzisiejsza sałatka właśnie taka jest. Smaczna i pożywna a przy tym łatwa w przygotowaniu i nie droga. Polecam :)

Składniki

- 125 gram makaronu ( u mnie makaron ryżowy mała skrętka )

- 250 gram paluszków krabowych surimi

- 1 papryka ( dałam pół żółtej i pół czerwonej )

- 1 cebula dymka

- 4-5 ogórków konserwowych

- 1/2 pęczka koperku

- 1/2 pęczka zielonej pietruszki

- 1/2 zielonej cebulki

- 1 łyżka śmietany 18%

- 2 łyżki majonezu

- 1/4 łyżeczki papryczki chili ( opcjonalnie )

- sól, pieprz do smaku

Wykonanie

Makaron gotuję w/g przepisu na opakowaniu, odcedzam, przelewam zimną wodą, studzę. Paluszki krabowe odmrażam na sitku, osuszam, kroję w cienkie plasterki. Obie papryki kroję w paseczki, ogórki w plasterki, cebulę w kostkę, zieleninę siekam. Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję śmietanę, majonez, chili, sól i pieprz, dokładnie mieszam. Gotową sałatkę przekładam do lodówki na minimum pół godziny, aby smaki się przegryzły.

Smacznego :)

Jeśli lubicie paluszki krabowe w sałatce to poniżej jeszcze jedna moja propozycja :

Sałatka z paluszków krabowych surimi. Szybka, imprezowa tylko 4 składniki.