Pomysłów na wykorzystanie piersi z kurczaka na blogu jest już dość sporo. Dziś zapraszam na jeden z najprostszych. W sosie jogurtowym z pieczarkami i papryką. Danie bardzo smaczne, błyskawiczne w przygotowaniu. Trochę lżejsze niż tradycyjny gulasz. Sos na bazie jogurtu doskonale sprawdzi się w letnie, upalne dni, jako obiad, czy szybka kolacja. Ja swojego kurczaka podałam z ryżem, ale z makaronem będzie równie smacznie. Polecam :)
Składniki
- 2 piersi z kurczaka ( pojedyncze )
- 200g pieczarek
- po pół czerwonej i żółtej papryki
- 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- czosnek mielony
- papryka mielona słodka i wędzona
- majeranek
- olej
Wykonanie
Piersi z kurczaka oczyszczam ze zbędnych błonek, kroję w większą kostkę. Papryki kroję w paski, pieczarki w grubsze plasterki.
Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju, na rozgrzany wrzucam mięso, posypuję przyprawami, obsmażam na złoto, do obsmażonego mięsa dodaję pieczarki, całość mieszam i chwilkę smażę, aż pieczarki lekko się zrumienią. Dodaję paprykę, całość jeszcze smażę aż papryka lekko zmięknie. W małym garnuszku rozrabiam jogurt z odrobiną ciepłej wody, sos wlewam do zawartości patelni. Mieszam doprowadzam do wrzenia i doprawiam do smaku. Do tego sosu nie dodaję mąki, ale jeśli uważacie, że jest za lekki można zmieszać jogurt z mąką i będzie gęstszy.
Smacznego :)
Przepyszna potrawka :)
OdpowiedzUsuńJak smakowicie :-)
OdpowiedzUsuńChętnie spróbowałabym takiego dania :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Wygląda bardzo apetycznie i właśnie takie połączenie z ryżem najbardziej mi smakuje.
OdpowiedzUsuńSmakowicie się zapowiada. Uwielbiam wszelkiego rodzaju gulasze 😀
OdpowiedzUsuńPysznie się prezentuje :) Bardzo lubię takie dania :)
OdpowiedzUsuńtaki kurczak jest pyszny!
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie połączenia.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Kolorowo!
Witam serdecznie ♡
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie. Bardzo chętnie wypróbuję ten przepis. Bardzo apetyczny post :)
Pozdrawiam cieplutko ♡
Super przepis . Zainspiruje się i zrobię wersje vege.
OdpowiedzUsuńPyszne jedzonko :) świetny pomysł na kurczaka :)
OdpowiedzUsuńile tu smaku musi być:)
OdpowiedzUsuńWidzę że trzeba bedzie wypróbwać ten recept, zmienię tylko chyba piersi na udka;)
OdpowiedzUsuńYum
OdpowiedzUsuńSmacznie wygląda 😊
OdpowiedzUsuńZdrowo i kolorowo - jak widać kurczak i panierka to nie jest duet na śmierć i życie :)
OdpowiedzUsuńLubię tego typu obiadki. Mięso często wydaje mi się zbyt suche, natomiast w takiej wersji jest bardziej apetyczne :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie dania - proste, szybkie i mega smaczne :)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smakowicie! Nie pozostaje nic innego jak zawitać do kuchni :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
takie danie z chęcią bym zjadła
OdpowiedzUsuńPyszny obiadek kochana :-)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie.
OdpowiedzUsuń