Sałatka z makaronem ryżowym, porem i szynką

 Sałatki makaronowe to jedne z moich ulubionych sałatek. Dzisiejszą zrobiłam z makaronu w kształcie ryżu. Bardzo lubię dodawać go do sałatek, jest drobny i doskonale łączy się z innymi produktami. Sałatka bardzo prosta w wykonaniu i bardzo smaczna. Sprawdzi się zarówno na co dzień jak i od święta. Polecam :)

Składniki

- 200 g makaronu w kształcie ryżu 

- 150 g ulubionej wędliny ( u mnie szynka drobiowa )

- 1 por ( tylko biała część )

- 3-4 ogórki konserwowe

- mała puszka kukurydzy

- zielona cebulka

- majonez ( ok. 2 łyżki )

- sól, pieprz do smaku

Wykonanie

Makaron gotuję w/g przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Odcedzam, przelewam zimną wodą, studzę. Por kroję w drobne półplasterki, przekładam do małej miseczki i posypuję dwoma szczyptami soli. Odstawiam na chwilkę aby zmiękł, puścił sok i stracił goryczkę. Ogórki, szynkę kroję w kostkę, cebulkę siekam. Do większej miski przekładam ostudzony makaron, dodaję odciśniętego pora, odcedzoną z zalewy kukurydzę i resztę składników wraz z majonezem. Całość dokładnie mieszam i doprawiam do smaku.

Smacznego :)

Poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji na sałatki makaronowe ( wystarczy kliknąć w tytuł, a ukaże się przepis ) zapraszam :

Sałatka makaronowa z rzodkiewką i piersią kurczaka. klik

 

Sałatka makaronowa z paluszkami krabowymi surimi klik 

Sałatka makaronowa z szynką i papryką klik

 

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem, papryką i porem. klik 

Sałatka makaronowa z pieczonym kurczakiem i marynowanymi pieczarkami. klik