Połowa lutego za nami a w mojej piwniczce jeszcze stoi jeszcze kilka skrzynek z jabłkami. Na bieżąco je więc wykorzystuję. Dziś zapraszam na łatwe i bardzo smaczne ciasto na kefirze. Ciasto na kefirze to ciasto dla miłośników ciast mokrych i soczystych. Moje jest z jabłkami, ale każde inne owoce się tu dobrze sprawdzą. Polecam :)
Składniki ( na blaszkę 25x36 cm )
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru ( jeśli jabłka są mało słodkie można dać całą szklankę )
- 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
- 1 szklanka kefiru
- 1/2 szklanki oleju
- 3 szklanki mąki
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 większych jabłek
- 2 łyżeczki cukru cynamonowego lub cynamonu
Wykonanie
Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.
Jajka miksuję z cukrami na puszystą masę. Do masy dodaję kefir, olej i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość mieszam łyżką, krótko, ale dokładnie. Ciasto przekładam na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Na wierzchu układam dość gęsto pokrojone w grubsze kawałki jabłka i posypuję je cynamonem. Blaszkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę ok. 50 minut w temperaturze 170 stopni ( grzałka góra-dół ). Po upieczeniu ciasto wyjmuję z piekarnika i przestudzone posypuję cukrem pudrem.
Smacznego :)
Jeśli lubicie tego typu ciasta/ ciasta z jabłkami, to poniżej podam jeszcze kilka moich propozycji ( wystarczy kliknąć w tytuł a ukaże się przepis ) zapraszam :
Szarlotka królewska z bitą śmietaną i tartą czekoladą
Rolada biszkoptowa z jabłkami i winogronami
Ciasto jogurtowe z jabłkami i winogronami
Ciasto amerykańskie zwane salceson.
Makowiec z jabłkami na herbatnikach. Szybki makowiec japoński.
Szarlotka zawsze udana. Najlepsze ciasto z jabłkami.
To tylko kilka przykładów, po więcej zapraszam do mojej zakładki :
świetne ciasto
OdpowiedzUsuńDziękuję 🙂
UsuńAleż mi się zachciało takiego ciasta:)
OdpowiedzUsuńMiło mi🙂
UsuńAleż to ciasto musi być pyszne :)
OdpowiedzUsuńDziękuję, było pyszne 🙂
UsuńPyszne musi być to ciasto!:)
OdpowiedzUsuń🙂
UsuńUwielbiam, mogłabym jeść co tydzień :P
OdpowiedzUsuńPyszne ciasto :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję
UsuńMoje dzieci by się ucieszyły z tego ciasta :)
OdpowiedzUsuńWiedzą co dobre 🙂
UsuńCudowne ciasto! <3
OdpowiedzUsuń🙂 dziękuję
UsuńBardzo chętnie zrobię kiedyś to ciasto. Wygląda apetycznie. ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję i polecam 🙂
Usuńciasto brzmi dobrze i prosto:)
OdpowiedzUsuńDokładnie 🙂
UsuńUwielbiam takie połączenie
OdpowiedzUsuńMiło mi 🙂
UsuńPychotka :) Jabłka i cynamon to idealne połączenie :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie ciasta. Chętnie zrobię :) Zapisałam przepis :)
OdpowiedzUsuńŚwietne ciacho :)
OdpowiedzUsuń