Kolejna smaczna, szybka w przygotowaniu , bardzo zdrowa surówka obiadowa - bomba witaminowa :)
U mnie podana z niewielkim dodatkiem majonezu, tak najbardziej lubimy, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby majonez zastąpić np.jogurtem naturalnym, wtedy surówka stanie się również dietetyczna:)
Składniki
- 1 duży por
- 3 marchewki
- 2 jabłka
- sól
- kilka kropel soku z limonki, lub cytryny
- 2-3 łyżki majonezu
Wykonanie
Pora ( tylko białą część ) kroję w cieniutkie półplasterki, przekładam do małej miseczki i zasypuję dwoma szczyptami soli. Por zmięknie, puści sok i straci goryczkę.
Marchewki i jabłka obieram i ucieram na tarce o dużych oczkach, przekładam do większej miseczki, dodaje kilka kropel limonki, odciśniętego pora, majonez i mieszam do połączenia składników. Wkładam na ok. pół godziny do lodówki aby smaki się "przegryzły"
Smacznego :)
Przegryzanie w każdej sałatce czy surówce :))) jest konieczne:)
OdpowiedzUsuńJak najbardziej, przegryzanie to podstawa :) Pozdrawiam :)
UsuńPyyychotka...ja dodaje jeszcze drobno posiekaną kapustę pekińską :)
OdpowiedzUsuńZ pekinką też jest pyszna, ale to już zupełnie inna surówka :) Pozdrawiam :)
Usuńja tym razem dodałam jeszcze kawałek selera... i też pyszna
OdpowiedzUsuńNa pewno pyszna :) Bardzo lubię seler :) Pozdrawiam :)
Usuńsupere, uwielbiam takie warzywka,robie podobne(z chrzanem-ciut)
OdpowiedzUsuńJa do sosu dodaję chrzan, śmietanę i trochę majonezu. Super surówka.
OdpowiedzUsuńJa pora przelewam na sitku wrzątkiem i od razu łagodnieje :)
OdpowiedzUsuńSpróbujcie dodać odrobinę pieprzu ziołowego, który postawi kropkę nad i tej surowce, pycha 😋
OdpowiedzUsuńakurat miałam składniki pod ręką i szukałam jakiegoś innego przepisu i rzeczywiście z majonezem jest pyszna, zawsze robiłam z oliwą, i to było jednak nie to, a tutaj jest doskonałe wyważenie składników, pycha!
OdpowiedzUsuńMam zamiar zrobić jutro Pychotka
OdpowiedzUsuńUwielbiam zdrowe surówki. Moją ulubioną jest surówka z marchewki i jabłka. Smak z dzieciństwa, który bardzo często króluje na moim stole. Domownicy po prostu ją uwielbiają :)
OdpowiedzUsuńPoproszę o przepis.
UsuńProszę, w linku przepis : https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/05/marchewka-z-jabkiem-najprostsza-smaczna.html
UsuńSurówka z marchewki i jabłka to dla mnie powrót do dzieciństwa. Tak swoją drogą to jest to bardzo dobra i zdrowa surówka. Muszą ją dziś zrobić do obiadu.
OdpowiedzUsuń