Filety z kurczaka w sosie pieczarkowo - koperkowym to bardzo smaczne i proste w wykonaniu danie. Mięso tak przygotowane jest bardzo soczyste, a sos aksamitny i kremowy. Świetnie pasuje z dodatkiem ryżu, kaszy czy ziemniaków. Polecam :)
Składniki
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 30 dag pieczarek
- pół pęczka koperku
- 120 ml śmietanki 30%
- czosnek mielony
- papryka czerwona mielona
- sos sojowy ciemny
- sól, pieprz do smaku
- olej
Wykonanie
Filety z kurczaka kroję w szerokie paski, pieczarki w plasterki, koperek siekam. Na patelni rozgrzewam dwie łyżki oleju, na rozgrzany wrzucam mięso, dodaję przyprawy i chwilkę smażę, aż się lekko zrumieni. Do zrumienionego mięsa dodaję pieczarki i chwilkę smażę, aż lekko zmiękną. Do mięsa i pieczarek wlewam śmietankę i dodaję kilka kropli sosu sojowego. Mieszam, duszę na wolnym ogniu chwilę, aż sos lekko odparuje i zgęstnieje. Dodaję koperek mieszam i podaję.
Smacznego :)
Pyszny obiadek kochana :-)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda ☺
OdpowiedzUsuńDziękuję 🙂
UsuńYum
OdpowiedzUsuń🙂
UsuńKoperek zawsze dodaje smaku :)
OdpowiedzUsuńTez tak myślę 🙂
UsuńUwielbiam takie obiady ;)
OdpowiedzUsuń🙂
UsuńWygląda przepysznie, koniecznie muszę kiedyś taki zrobić z połączeniem ryżu :) W końcu dodam do niego coś innego niż taki sos bananowy (chociaż to bardziej koktajl).
OdpowiedzUsuńmoże to dziwne, ale nie znoszę koperku :(
OdpowiedzUsuńJa też kiedyś nie znosiłam, a teraz uwielbiam. Dodaję go do czego tylko się da 🙂
Usuńmmmmmm pychota! Obserwuje!
OdpowiedzUsuń🙂
UsuńInteresujący przepis. Wykorzystam ale dodam boczniaki zamiast kurczaka :)
OdpowiedzUsuńBędzie pysznie🙂
UsuńTen sosik wygląda bardzo smakowicie
OdpowiedzUsuńDziękuję
UsuńCzęsto robię podobne danie, tylko nie dodawałam nigdy sosu sojowego. Muszę wypróbować, bo coś czuję, że będzie to ciekawe połączenie. ;)
OdpowiedzUsuńTak dodaje smaczka a i kolor jest ładniejszy
UsuńProsto i bardzo smacznie :) pieczarki i kurczak to pyszne połączenie :)
OdpowiedzUsuńDokładnie 🙂
UsuńAleż to smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńDziękuję
UsuńAle narobiłaś mi smaka :D Przepysznie prezentuje się to danie :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Miło mi, dziękuję
Usuńporządny sycący:D
OdpowiedzUsuńO tak 🙂
UsuńJuż wiem co jutro będzie na obiad :)
OdpowiedzUsuń