sobota, 13 października 2018

KUCHNIA IWASZKIEWICZÓW - recenzja książki


Ostatnio w moje ręce trafiła niezwykła książka KUCHNIA IWASZKIEWICZÓW przepisy i anegdoty, autorstwa Marii Iwaszkiewicz, córki  słynnego pisarza Jarosława.
Maria Iwaszkiewicz potrafi doskonale gotować. W swojej książce powraca do tradycji, przepisów i smaków dzieciństwa. KUCHNIA IWASZKIEWICZÓW to kompilacja trzech równie wspaniałych książek "Gawęd o jedzeniu", "Z moim ojcem o jedzeniu", "Gawęd o przyjęciach".


W książce poznajemy przepisy na takie dania jak kura po literacku, sałatka z płytkiego morza, litewskie szałtanosy, magdalenki czy tradycyjny barszczyk wigilijny.
Książkę bardzo dobrze się czyta, dzięki niej możemy się przenieść do rodzinnej kuchni autorki, gdzie przy wspólnym stole zasiadali Leon Schiier, Parandowscy, czy Krzysztof Kamil Baczyński. Zawiera wiele anegdot i opowieści o rytuałach dotyczących przygotowaniu potraw.







Sama książka przepiękne wydana. Każdy przepis jasno napisany, opatrzony nowoczesnymi, apetycznymi zdjęciami. Podzielona na dwa działy  DNI POWSZEDNIE , w którym znajdziemy wspaniałe przepisy począwszy od śniadań przez dania główne do podwieczorków i kolacji plus przetwory. Drugi dział to ŚWIĘTA, w którym znajdziemy całą gamę przepisów na świąteczne smakołyki.



Bardzo polecam :)



" KUCHNIA IWASZKIEWICZÓW"
Maria Iwaszkiewicz
Wydawnictwo ZNAK
Premiera 17 październik 2018


11 komentarzy: