Błyskawiczne, bardzo smaczne i sycące danie. Doskonałe na obiad lub ciepłą kolację. Pierożki tortellini można przygotowywać na różne sposoby. U mnie dziś na obiad tortellini serowe na ciepło okraszone pysznymi dodatkami :)
Składniki ( dla 4-5 osób )
- tortellini z serem 50 dkg. ( dwa opakowania po 25 dkg.)
- boczek wędzony 10 dkg.
- szynka wędzona lub konserwowa 15 dkg ( ja daję pół na pół )
- papryka czerwona 1 sztuka
- pomidor 1 sztuka
- zielona cebulka
- łyżka oleju
- sól
- bazylia, majeranek
Wykonanie
Tortellini gotuję w/g przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju.
Wszystkie składniki ( boczek, szynkę, paprykę,pomidora bez skórki) kroję w kosteczkę. Na dużej najlepiej głębokiej patelni podsmażam najpierw boczek, jak wytopi się tłuszczyk dodaje szynkę, po chwili paprykę, jak troszkę zmięknie to dodaję pomidory. Doprawiam majerankiem i bazylią. Kiedy pierożki są już prawie miękkie,przekładam je łyżką cedzakową na patelnie z boczkiem i warzywami. Staram się dokładnie je odcedzić z wody. Mieszam wszystko bardzo delikatnie drewniana łyżką, kiedy składniki sie połączą nakładam na talerze i posypuję pokrojoną zieloną cebulką.
Smacznego :)
Dawno nie jadłam tortellini, teraz będę miała smaka na taki obiadek.
OdpowiedzUsuńDziękuję. Nie pozostaje nic innego jak się skusić i sobie przygotować :) Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńco to jest dkg? xd
OdpowiedzUsuńdkg to popularny skrót od dekagram, to samo co dag. 100 dkg to tyle samo co 1 kilogram. Pozdrawiam :)
UsuńBardzo proste, szybkie danie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za ciekawy pomysł !!
Wow, ale narobiłaś mi smaku ;) Jutro lecę na zakupy i robię taki obiad :)
OdpowiedzUsuńŚwietny i szybki przepis, żona wyjechała i dzieci bały się co zrobię na obiad. Mało nie spadły z krzeseł jak spróbowały.
OdpowiedzUsuńOjej, bardzo mi miło, u nas też dzieciaki się zjadają :) Pozdrawiam :)
UsuńOooo, ale genialny pomysł na obiad ! Bardzo często robię warzywa z jakimś mięsem, kurczakiem, kotlecikami. Smaczny i szybki pomysł na obiad :)
OdpowiedzUsuńWow, świetny pomysł na szybki obiad. Takie właśnie przepisy lubię najbardziej ;) W tygodniu często brakuje mi czasu na kilkugodzinne stanie w kuchni, dlatego takie przepisy to dla mnie najlepsze rozwiązanie ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam szybkie, tanie i zdrowe obiady. Jestem człowiekiem bardzo zapracowanych i czasami nie mam już siły na obiad. Inaczej jak jest on szybki i zdrowy. Wtedy aż chce mi się gotować.
OdpowiedzUsuń